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  • Imagem enviada por Maria F.  N. Vechi
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 7

Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras de leite morno
    • 1 envelope de fermix
    • 1 colher (sopa) rasa de sal
    • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara (faltando 1 dedo) de óleo
    • 1 cebola
    • 5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

    Recheio:

    • 1/2 kg de camarões limpos
    • 2 tomates
    • 1/2 xícara de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • Cebola, alho, coentro, sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a farinha.
    2. Despeje em uma tigela, prove o sal e acrescente a farinha de trigo.
    3. Fica com consistência de bolo.
    4. Prepare o recheio.
    5. Leve ao fogo o azeite, alho, cebola e deixe até dourar.
    6. Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar um pouco.
    7. Depois junte os camarões, coentro, sal e pimenta.
    8. Deixe cozinhar por uns 3 minutos.
    9. Acrescente o amido de milho diluído no leite.
    10. Mexa até engrossar.
    11. Desligue e deixe esfriar.
    12. Unte uma assadeira de 35x22 cm, alta, pois cresce bastante.
    13. Coloque metade da massa com auxílio de uma colher, espalhe o recheio e por cima o restante da massa.
    14. Se quiser pode pincelar gema.
    15. Deixe descansar por 1/2 hora.
    16. Asse em forno médio até dourar.

    PELA WEB

    Comentários

    • eu fiz esta receita, muito boa e saborosa. salpiquei encima com queijo ralado e orégano.

    • Queria saber o que é fermix?

      • Oi Fabricia, tudo bom? É uma marca.

      • Marca de que?

    • Queria saber o que é fermix?

    • Queria saber o que é fermix?

    • Queria saber o que é fermix?

      • Queria saber o que é vermix

      • Acho qe é o fermento biológico

    • simplesmente deliciosa! fiz acrescentando leite de coco azeitona e ervilha no cozimento do camarao. receita perfeita massa muito gostosa . Parabens para autora dessa delicia.

    • Adorei ficou muito boa!!

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