Name: Torta de batata rápida, prática e econômica
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de batatas descascadas e picadas em cubinhos; 2 ovos; 3 tomates picados em cubinhos; 1/2 copo de óleo vegetal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 tabletes de caldo de galinha esfarelados; Salsa e cebolinha picadas; Sal (opcional)

Torta de batata rápida, prática e econômica

@ Dorothea helena feitosa

@ Vanessa Rocha

@ Stéfanie Silveira

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Por Juliana Amaral

Ingredientes (6 porções)

400 g de batatas descascadas e picadas em cubinhos
2 ovos
3 tomates picados em cubinhos
1/2 copo de óleo vegetal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 tabletes de caldo de galinha esfarelados
Salsa e cebolinha picadas
Sal (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte e enfarinhe uma assadeira ou refratário de 25/30 cm de comprimento, reserve.
2
Em uma vasilha funda, misture muito bem todos os ingredientes e passe para o refratário untado e enfarinhado.
3
Leve ao forno por cerca de meia hora ou até a torta crescer e a superfície ficar bem corada.