1h
Por Thais m.
Ingredientes (6 porções)
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1 limão taiti inteiro (com casca)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite em uma panela alta e leve para ferver.
- 2
Quando levantar fervura, acrescente o arroz, sempre em fogo baixo.
- 3
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Nessa etapa, mexa sempre o doce para não grudar no fundo da panela.
- 5
Acrescente o açúcar e o limão inteiro (lavado) e mexa de vez em quando, até engrossar.
- 6
Se gosta da sobremesa bem doce, acrescente mais 1/2 xícara (chá) de açúcar.
- 7
Depois de pronto, despeje o arroz doce em um refratário, retire o limão e salpique a canela.
- 8
Sirva gelado.
- 9
Essa é uma receita prática e econômica, pois não é necessário acrescentar leite condensado e/ou leite de coco.
