1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 cebola pequena picada
-
2 colheres (sopa) de óleo
-
1 pimentão médio picado em quadradinhos
-
4 xícaras de arroz cozido
-
4 ovos
-
Sal e pimenta a gosto
-
1 xícara (chá) de leite
-
1 pacote de queijo ralado
-
6 hambúrgueres
-
200g de mussarela fatiada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o óleo e a cebola em uma panela, doure-a e refogue o pimentão.
- 2
Junte o arroz, o sal e a pimenta.
- 3
Após misturar tudo, desligue e reserve.
- 4
Aqueça o forno a uma temperatura média.
- 5
Frite os 6 hambúrgueres
- 6
Unte um refratário médio
- 7
Coloque a metade do arroz
- 8
Faça uma camada de hambúrgueres e outra de queijo mussarela em cima.
- 9
Cubra com o que sobrou do arroz.
- 10
Bata os ovos, o leite e o queijo ralado, no liquidificador ou com o fouet.
- 11
Despeje a mistura por cima do arroz, polvilhe um pouco mais de queijo ralado.
- 12
Asse por aproximadamente 45 minutos.
- 13
Sirva quente.
Informações adicionais
Dica: Se não gosta de pimentão, não há problemas. Fica bom de qualquer jeito. Acrescente catchup para servir.
