40min
Por Camilla Domingues
Ingredientes (3 porções)
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2 pimentões (qualquer tipo)
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Temperos a gosto (manjericão, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Em uma panela coloque os pimentões e a cebola, ambos cortados em fatias junto com um pouco de azeite.
- 3
Deixar em fogo até ficar al dente.
- 4
Acrescentar os tomates picados, azeitonas, temperos em geral.
- 5
Acrescentar o colorau junto com 1/2 copo americano de água.
- 6
Mexer até o molho ficar homogêneo.
- 7
Por último colocar 1 pote de requeijão e cozinhar por mais alguns minutos, até ficar bem encorpado.
- 8
Fica muito gostoso com carne assada.
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Informações adicionais
Obs.: O colorau e a água podem ser substituído por um pouco de extrato de tomate.
