Name: Rosquinhas ao Coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 latas de água morna (medida da lata de leite condensado); 1/2 medida de óleo; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 ovos; 2 colheres (sopa) bem cheia de fermento biológico; 1 gema misturada com um pouco de café para pincelar

Ingredientes (50 porções)

1 Kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 1/2 latas de água morna (medida da lata de leite condensado)
1/2 medida de óleo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
2 colheres (sopa) bem cheia de fermento biológico
1 gema misturada com um pouco de café para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha que deverá ser colocada aos poucos.
2
Amasse bastante.
3
Deixe crescer.
4
Enrole em forma de trancinhas e deixe crescer novamente.
5
Leve para assar.
6
Faça uma calda de açúcar, mergulhe as rosquinhas assadas ainda quentes e passe-as no coco ralado.

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