30min
Ingredientes (4 porções)
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Sal e pimenta moída a gosto
Molho agridoce
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3 colheres(sopa) de vinagre branco
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2 colheres(sopa) de catchup
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1 colher (sopa) óleo de soja
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1 colher(chá) de extrato de tomate
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Sal e pimenta moída a gosto
Massinha para empanar os camarões
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões limpos com sal e pimenta moída, reserve por 30 minutos.
- 2
Para o molho agridoce, leve ao fogo,em uma panela, o óleo, catchup e o extrato de tomate, ferva 1 minuto.
- 3
Junte a água, o molho de soja, o vinagre, o sal e o açúcar.
- 4
Mexa e deixe ferver.
- 5
Dissolva o amido na água restante e coloque na panela do molho.
- 6
Mexa até engrossar levemente.
- 7
Para a massinha, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa até formar uma massa, um pouco mais grossa que a massa para panqueca.
- 8
Passe os camarões temperados na massinha e frite em óleo não muito quente, até dourar levemente.
- 9
Coloque o molho em uma tigelinha e sirva com os camarões, salpicados com cebolinha verde frita.
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