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1h
Ingredientes (15 porções)
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Cobertura
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1 copo e 1/2 de açúcar para o caramelo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e acrescente a margarina e o açúcar, bata bem.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e as gemas, bata bem e reserve.
- 3
Em uma assadeira derreta 1 copo e 1/2 de açúcar e espalhe bem ao redor da assadeira.
- 4
Coloque as bananas já cortadas em sentido do comprimento sobre a calda e polvilhe com canela em pó.
- 5
Cubra com a massa do bolo.
- 6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando o palito ele saia limpo.
- 7
Desenforme ainda quente.
- 8
Deixe esfriar e sirva.
Veja também…
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Bolo de banana e aveia
Bolo de banana simples
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Bolo de banana fit
Informações adicionais
Pode trocar as bananas por rodelas de abacaxi.
