Ingredientes (20 porções)
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Sementes de 1 jaca
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500 g de queijo mussarela, ou coalho
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2 sachês de sazón marrom
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1 cebola branca bem picada
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Modo de preparo
- 1
Primeiro cozinhe bem as sementes de jaca na panela de pressão.
- 2
Tire a casca e amasse bem as sementes de jaca até ficar uma massa (para isso pode ser utilizado um garfo).
- 3
Feito isso misture o 1 saché sazón marrom (pode ser outro de sua preferência), sempre misturando, acrescente a cebolinha, a cebola, o sal e amasse bem.
- 4
Corte o queijo em pequenas tiras e cubra com a massa de sementes.
- 5
Por essa massa ser meio areada ela precisará ser empanada.
- 6
Pegue o ovo e misture com o outro sachê de sazón em um recipiente.
- 7
Passe os bolinhos no ovo, na farinha, no ovo outra vez e na farinha de rosca.
- 8
Frite em óleo bem quente.
Informações adicionais
A quantidade de bolinhos vai depender da quantidade de massa obtida das sementes da jaca, é possível que dependendo da quantidade de sementes, seja preciso aumentar também a quantidade de ingredientes.
