Pão de queijo com batata

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Preparo 60 MIN

Rendimento 50 porções

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Roberlene Membro desde 2008

Ingredientes

500 g de batatas
250 g de manteiga
500 g de polvilho azedo
500 g de queijo ralado
1 ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas e amasse com um garfo.
Coloque a manteiga e continue amassando como se fosse um purê, deixe esfriar.
Acrescente o queijo, o polvilho, o sal e o ovo.
Amasse bem com as mãos e enrole como se fosse bolinhas.
A massa não gruda na mão.
Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos.

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