Name: Bolo pudim da Denynha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 ovos; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 1/2 xícara de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

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Por Aldenir Maria do Nascimento

Ingredientes (10 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos

Bolo

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma caramelada, reserve.
2
Bolo:
Bata os ovos, o açúcar e a margarina até ficar uma massa clara e homogênea.
3
Adicione a farinha de trigo intercalando com o leite, por último adicione o fermento e misture sem bater, reserve.
4
Montagem:
Coloque por cima da massa do pudim que já está na forma caramelada a massa do bolo.
5
Leve ao fogo em banho-maria, após enfiar um palito de churrasco e o mesmo sair limpo, pode desligar o fogo e esperar esfriar bem para depois desenformar.