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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de margarina
  • 7 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 cálice de aguardente
  • 1 colher de pó royal
  • Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Calda:

  • 2 colheres de nescau
  • 7 colheres de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • Coco para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, junte o açúcar e a margarina.
  2. Misture muito bem e adicione a aguardente e o fermento em pó.
  3. Coloque farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos, sove muito bem.
  4. Faça rolinhos e corte os bolinhos.
  5. Frite em óleo quente escorra em papel absorvente.
  6. Para a calda misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
  7. Despeje sobre os bolinhos e polvilhe coco ralado.

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