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Bolinho de Buteco
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Por Glenda

Ingredientes (20 porções)

  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • água1 xícara de água
  • leite1 xícara de leite
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • farinha de roscaFarinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela misture a margarina, água, leite e o caldo de galinha.

  2. 2

    Assim que começar a ferver despeje a xícara de farinha de trigo.

  3. 3

    Mexa até ficar bem homogêneo e com consistência de massa.

  4. 4

    Espere esfriar e comece a fazer bolinha com a mão.

  5. 5

    Recheie com pedacinhos de provolone ou um recheio de sua preferência.

  6. 6

    Deixe na geladeira por 30 minutos, passe os bolinhos nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

  7. 7

    Frite em óleo bem quente.

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