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Bolo de maçã
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Por Tereza Emilia

Ingredientes (14 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara chá de açúcar comum
  • óleo1 xícara chá de óleo
  • 3 xícaras chá de maçãs picadas
  • uva-passa1 xícara de chá de uvas passas
  • noz1 xícara de chá de nozes picadas
  • 1 xícara de chá de castanhas do pará picadas
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • ovo2 ovos
  • Gotas de baunilha ou essência de amêndoas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar todos os ingredientes e mexer com a mão, ou bater em batedeira.

  2. 2

    Colocar em forno sem pré-aquecer, assar por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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