Sopa de galinha com arroz da Valéria

Dissolva o conteúdo do pacote de creme de galinha em 1 litro de água fria.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.

Após a fervura, deixe cozinhando por 5 minutos em panela destampada, ou até que o caldo comece a engrossar.

Quando o caldo começar a engrossar, acrescente o arroz e o conteúdo da lata de seleta escorrida (sem a água).

Prove o sal, corrija se necessário com uma pitada, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo.

É uma delícia se servida com qualquer tipo de torrada ou pão.