50min
Ingredientes (8 porções)
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1 talo de couve cortado fininho em tirinhas
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Pimenta-do -reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a couve em uma vasilha com a água quente.
- 2
Deixe por 5 minutos, escorra e reserve.
- 3
Em uma panela funda coloque o bacon e frite até soltar toda a gordura, junte o alho e a cebola e deixe dourar.
- 4
Adicione a calabresa e a cebolinha e mexa por 1 minuto.
- 5
Junte o caldo de costela, a pimenta , e 1 litro de água.
- 6
Deixe ferver.
- 7
Adicione a batata espremida e a couve, mexa bem.
- 8
Deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
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