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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 14 xícaras (café) de polvilho doce
  • 2 xícaras (café) de água
  • 3 xícaras (café) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 200 g de creme de leite
  • 10 xícaras (café) de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto
  • 5 ovos grandes ou 6 pequenos

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma vasilha grande.
  2. Acrescente a água e o óleo mexa bem.
  3. Coloque o açúcar e o queijo, acrescente o creme de leite, um pouco de sal e comece a sovar.
  4. Acrescente os ovos, um a um, até a massa soltar das mãos, sove bem.
  5. Faça bolinhas ou rolinhos coloque em uma forma (não precisa untar).
  6. Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até ficarem dourados.
  7. O rendimento depende do tamanho dos biscoitos.

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