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Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1/2 kg de cenoura picada e crua
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 4 ovos
  • 100 g de margarina
  • 3 copos americano de farinha de trigo
  • 2 copos americano açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

  1. Bate-se no liquidificador o 1/2 kg cenoura picada e crua, 1/2 copo americano de óleo, 4 ovos e 100 g de margarina.
  2. Em uma vasilha a parte à parte, coloque, 3 copos americano de farinha de trigo, 2 copos americano açucar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal.
  3. Junte o que bateu no liquidificador a essa massa e bata bem.
  4. Leve ao forno em forma untada só com margarina.

Para a cobertura:

  1. Coloque 6 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de leite, 3 colheres de sopa de Nescau, 1 colher de sopa de margarina. Depois leve no fogo, e jogue no bolo quente.

PELA WEB

Comentários

  • Pessoal fiz este bolo ontem a noite....poxa que triste...ficou borrachudo e demorou muuuuito para assar... juro que segui ao pé da letra os ingredientes e modo de preparo...mas não ficou bom... a cobertura salvou um pouco...rs não recomendo... :(

  • Para ir tudo isso de farinha que a receita manda, tive que colocar dois copos de leite, senão a massa ficaria parecendo pão. Três cenouras já é suficiente; a receita pede 1/2 quilo, que deu 5 cenouras. A cobertura feita com Nescau fica muito doce se colocar a quantidade de açucar da receita. Pra ter uma noção, eu usei chocolate em pó e ainda assim ficou doce demais. A receita não dá o tempo de forno, mas eu fiz em forno a 180C por 1h20min. Quem quiser fazer bolo de cenoura, procurem outra receita que explique melhor.

  • O bolo ficou lindo, grande e delicioso. Muito fácil de fazer. Para a Denise P: se você não colocar a quantidade cenoura que está na receita é claro que a massa vai ficar dura. A cenoura tem água e é por isso que ela precisa da quantidade de farinha descrita na receita. Experimente seguir a receita ao pé da letra que você verá como o bolo ficará grande e delicioso. Não tem como errar.

  • esta receita é simplismente maravilhosa, simples, barata e muito facil de fazer, experimentem vocês vão adorar.

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