Name: Bolachinha de nata da Jocélia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 120 porções
Ingredients: 1 kg de maisena; 5 ovos; 3 copos de nata; 1 lata de creme de leite ou margarina; 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 copos de açúcar; Usar mesmo copo medida para a nata e o açúcar

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (120 porções)

1 kg de maisena
5 ovos
3 copos de nata
1 lata de creme de leite ou margarina
1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 copos de açúcar
Usar mesmo copo medida para a nata e o açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater os ovos, a nata e o creme de leite.
2
Colocar numa vasilha e acrescentar a pitada de sal, o açúcar, misturar bem e colocar o fermento em pó e a maisena.
3
Amassar bem, fazer as bolachinhas e levar para assar.
4
Não precisa untar a assadeira.

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Informações adicionais

Obs.: Se gostar pode acrescentar coco ralado à massa. Usar 1 pacote de 100 g. Esta receita rende mais ou menos 2 kg de massa, eu coloquei (120 bolachinhas) uma quantidade estimada, pois varia de acordo com o tamanho que fizer as bolachas.