Name: Pastel de Carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de massa de pastel cortada de 500g; ½ xícara (chá) de azeite; 600 g de carne moída; 3 tabletes de caldo de galinha; 2 dentes de alho espremidos; 1 xícara (chá) de azeitonas picadas; 2 colheres (sopa) de salsa picada; Óleo para fritar

@ Karla Patricia Dias Leite

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Por Julia Costa Nascimento

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de massa de pastel cortada de 500g
½ xícara (chá) de azeite
600 g de carne moída
3 tabletes de caldo de galinha
2 dentes de alho espremidos
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma panela o azeite e leve a carne ao fogo, mexa de vez em quando, até que esteja quase seca.
2
Adicione o caldo de galinha e o alho e refogue, mexendo até que a carne seque e fique soltinha.
3
Tire do fogo, coloque as azeitonas, salsa, e misture.
4
Deixe esfriar.
5
Recheie as massas de pastel, aperte bem as bordas para não abrir e frite em óleo quente.