Torta de carne moída e palmito

Foto: Silvia Schauenburg

Preparo 90 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 2

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Julia Costa Nascimento Membro desde 2007

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de carne moída
1 cebola média picada
1 tomate picado
4 palmitos picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
Pimenta, sal e salsinha a gosto
Azeite e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
Acrescente a farinha aos poucos, até a mistura ficar homogênea.
Para o recheio, aqueça o azeite, adicione a carne moída e a cebola.
Refogue por 10 minutos, junte o tomate e refogue por mais 5 minutos.
Acrescente todos os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos.
Unte uma fôrma retangular média com azeite e farinha, despeje a massa e distribua o recheio por cima.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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Comentários

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Lívia Sousa Campos
em 07/02/16

Adorei a receita. Todos aqui amaram acabou em 5 minutos.
Lívia Sousa Campos
em 29/01/16

Estou fazendo. Quando estiver pronto eu dou mais estrelas.

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