Rosquinha de nata
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Avatar de Miriam Thereza da Fonseca Por Miriam Thereza da Fonseca

Ingredientes (20 porções)

  • margarina100 g de margarina
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar7 colheres de sopa de açúcar
  • amido de milho2 1/2 xícaras de maisena
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de nata de leite fervido (250ml)
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar, a margarina e a nata com auxílio de uma colher.

  2. 2

    A seguir adicione as gemas.

  3. 3

    Bater um pouco mais e misturar o restante dos ingredientes, amassando até soltar das mãos.

  4. 4

    Faça cordões e modele rosquinhas.

  5. 5

    Coloque em tabuleiro não untado e leve para assar em forno médio, por aproximadamente 20 minutos.

  6. 6

    Os biscoitos ficam dourados em baixo e clarinhos por cima.

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Informações adicionais

Dica: coloque toda maisena pedida na receita e adicione a farinha aos poucos, se necessário acrescente mais farinha.

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