40min
Ingredientes (10 porções)
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1.200 kg de lagarto
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1 lata de salsaretti ou pomarola
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1 garrafinha de malzibier (pequena)
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o lagarto, fure ele e passe sal em toda a sua superfície.
- 2
Coloque ele na panela de pressão, junte a latinha de salsaretti ou pomarola e o malzibier. Quando pegar pressão, abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhar mais ou menos uns 30 a 40 minutos até a carne amolecer.
- 3
É muito fácil e gostosa!!!.