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Lagarto com Malzibier
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M
Por Meire Regina

Ingredientes (10 porções)

  • carne1.200 kg de lagarto
  • 1 lata de salsaretti ou pomarola
  • 1 garrafinha de malzibier (pequena)
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe o lagarto, fure ele e passe sal em toda a sua superfície.

  2. 2

    Coloque ele na panela de pressão, junte a latinha de salsaretti ou pomarola e o malzibier. Quando pegar pressão, abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhar mais ou menos uns 30 a 40 minutos até a carne amolecer.

  3. 3

    É muito fácil e gostosa!!!.

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