1h 10min
Ingredientes (15 porções)
Recheio
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2 maços de brócolis
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400 g de queijo prato
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400 g de presunto
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1 copo de requeijão
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1 lata de creme de leite
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2 pacotes de massa para lasanha
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2 gomos de calabresa
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200 g de bacon
Para o molho
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3 colheres (sopa) bem cheia de farinha de trigo
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3 colheres (sopa) margarina bem cheia
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Cheiro verde a vontade
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2 caldos de legumes
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2 litros de leite
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o brócolis, escorrer bem e picar bem pequeno.
- 2
Colocar em uma panela a farinha, a margarina, cheiro verde e o caldo de legumes.
- 3
Ligar o fogo e misturar com uma colher de pau e adicionar o leite bem devagar.
- 4
Quando terminar de colocar 1 litro de leite, colocar o brócolis, a calabresa e o bacon.
- 5
Fica a gosto o creme, menos ou mais grosso, mais grosso é só deixar mais tempo de fervura. Atingindo o ponto desejado, colocar o requeijão e o creme de leite.
- 6
Montagem:
Uma camada de creme, uma de massa de lasanha, uma de presunto e outra de queijo.
- 7
Repetir até terminar com o creme.
- 8
Levar ao forno por 40 minutos.

