25min
Ingredientes (10 porções)
8 tomates maduros 1 cebola média 2 dentes de alho- 2 folas de louro
1 colher de sopa de azeite- 1 colher de sobremesa de colorau (urucum em pó)
1 colher de chá de açúcar Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os tomates e junte a cebola e o alho no liquidificador.
- 2
Bata até obter um aspecto uniforme.
- 3
Em uma panela em fogo médio aqueça o azeite e junte o tomate batido.
- 4
Acrescente as folhas de louro, o colorau, o açúcar e o sal.
- 5
Tampe a panela e deixe uns 20 minutos, ou até adquirir a consistência desejada.