Name: Arroz à parmegiana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho; 1/2 xícara (chá) de carne; 3 xícara (chá) água fervente; 500 g de carne moída; 1 tomate picado; 1 cebola ralada; 1 pitada de açúcar; 300g de mussarela fatiada; 1 colher (sobremesa) de queijo ralado; Sal, salsinha e cebolinha picada a gosto

@ Simoni farroco

@ Brunna Cristal

@ Mari Melo

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Por Simoni farroco

Ingredientes (6 porções)

1 xícara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho
1/2 xícara (chá) de carne
3 xícara (chá) água fervente
500 g de carne moída
1 tomate picado
1 cebola ralada
1 pitada de açúcar
300g de mussarela fatiada
1 colher (sobremesa) de queijo ralado
Sal, salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Leve ao fogo metade do óleo, doure o alho e refogue o arroz.
2
Adicione o caldo de carne, a água e o sal.
3
Cozinhe até ficar macio.
4
À parte, refogue a carne no óleo restante, o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o açúcar. Tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Em um reflatário untado, arrume o arroz, em camadas alternadas com a carne moída e a mussarela.
6
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao fogo quente ou microondas por 10 minutos.

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