Assistir : Lasanha de calabresa
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1h 20min
Por Sulemita santos silva
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso
Molho de calabresa
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Molho branco
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2 latas de creme de leite (600g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho de calabresa:
Em uma panela, aquela o azeite em fogo médio, refogue a calabresa, a cebola e o alho.
- 2
Adicione o orégano, a polpa de tomate, a água, o açúcar e o sal.
- 3
Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- 4
Reserve.
- 5
Molho branco:
Misture o creme de leite, o parmesão, a noz-moscada e o sal.
- 6
Montagem:
Em uma forma de 35x 25 cm, monte a lasanha alternando camadas de molho de calabresa, de massa, de molho branco e de mussarela, terminando em molho branco e uma camada fina de mussarela.
- 7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou ate gratinar.
- 8
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.
- 9
Se desejar, decore com folhas de manjericão.
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