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Bolo de fubá da Tia Dora

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 copo americano de milho
  • 1 copo americano de leite bem quente
  • 1 colher de chá de erva doce
  • 1 colher de royal

Modo de Preparo

  1. Bata bem os ovos até ficar esbranquiçado, junte o açúcar e continue batendo.
  2. Junte o óleo, peneire a farinha de trigo e a de milho e coloque aos poucos na batedeira.
  3. Depois de bem batido coloque o leite e bata até homogenizar, por último coloque a erva doce e o fermento.
  4. Despeje a massa em uma forma redonda untada de buraco.
  5. Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

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