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Croquete de sardinha
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Por Cris f. paes

Ingredientes (25 porções)

  • 1 lata de sardinha
  • batata2 xícaras de batata cozida e amassada
  • salsa1 colher de salsa picada
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • gema de ovo2 gemas
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • ovo2 ovos batidos
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as espinhas central das sardinhas e misture bem com a batata, junte os demais ingredientes e misture novamente.

  2. 2

    Faça os croquetes e passe os pela farinha de rosca, pelo ovo batido e novamente pela farinha de rosca, frite em óleo bem quente.

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