Name: Pão de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de carne moída; 1 cebola pequena, picada e salteada levemente em azeite de oliva; 3 ovos; 1/2 colher (sopa) alho (em pó ou pasta); 1 colher (chá) sal; 1/2 colher (chá) pimenta preta moída; 100 g queijo parmesão ralado (ralo grosso); 1 xícara (chá) bacon cortado em cubinhos; Catchup; 1 xícara (chá) salgadinho tipo baconzitos moído (tipo farinha de pão grossa)

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de carne moída
1 cebola pequena, picada e salteada levemente em azeite de oliva
3 ovos
1/2 colher (sopa) alho (em pó ou pasta)
1 colher (chá) sal
1/2 colher (chá) pimenta preta moída
100 g queijo parmesão ralado (ralo grosso)
1 xícara (chá) bacon cortado em cubinhos
Catchup
1 xícara (chá) salgadinho tipo baconzitos moído (tipo farinha de pão grossa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a carne moída em uma tigela e adicione uma mistura feita com a cebola, os ovos, temperos, queijo parmesão e o bacon.
2
Misture bem.
3
Forme uma bola e dê um formato de pão (tipo italiano ou caseiro).
4
Coloque a farinha feita com o salgadinho em uma forma e passe o pão de carne uniformemente (como se estivesse fazendo à milanesa).
5
Coloque o pão em uma assadeira (preferencialmente para pão) e esguiche o catchup por cima de forma aleatória (não precisa espalhar com colher).
6
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora (fogo alto - 280° a 300º, depende do forno).
7
Sirva quente.
8
Pode servir com arroz e um moho da sua escolha.