1h 20min
Por Cristiane Barbosa Albano de Deus
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho (uma carne magra)
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1 pacote de creme de cebola de 68 g
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200 g de linguiça toscana sem pele e esmigalhada
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha misture a carne, o ovo e o creme de cebola, amasse com as mãos até incorporar. Divida em 2 porções e abra cada uma com as palmas da mãos, formando um circulo de 25 cm.
- 2
Espalhe a linguiça em uma das partes e cubra com a outra parte, apertando as laterais para fechar.
- 3
Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos.
- 4
Retire o o papel , cubra com o molho e polvilhe com a mussarela.
- 5
Leve ao forno alto por mais 15 minutos e sirva a seguir, bem quentinho.
