Name: Bolo de chocolate crocante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo de boa qualidade; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara e 1/2 (chá) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara e 1/2 (chá) de aveia em flocos; Manteiga para untar; Trigo para polvilhar; 1 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara de leite

Ingredientes (15 porções)

1 xícara e 1/2 (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de boa qualidade
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara e 1/2 (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara e 1/2 (chá) de aveia em flocos
Manteiga para untar
Trigo para polvilhar

Cobertura

1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos, açúcar e chocolate em pó até que misture bem.
2
Em uma tigela misture com a farinha, aveia e fermento, mexendo até que forme uma massa homogênea.
3
Coloque em uma forma retangular pequena untada e polvilhada.
4
Asse em fogo médio baixo por aproximadamente 40 minutos.
5
Cobertura:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até que engrosse, mexendo sempre.
6
Deligue, fure o bolo com um garfo para que faça furinhos para penetrar a cobertura, despeje sobre o bolo quente.
7
Sirva em seguida, ou gelado.