Name: Torta de mandioca e requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 500 g de mandioca cozida e amassadas; 500 g de peito de frango cozido e desfiado; 500 g de queijo ralado; 1 xícara de leite; 2 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico; 1 caldo knorr de frango; Salsa e cebolinha a gosto; 1 pitada de sal para massa; 2 copos de requeijão; 1/2 cebola picada

Ingredientes (16 porções)

500 g de mandioca cozida e amassadas
500 g de peito de frango cozido e desfiado
500 g de queijo ralado
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
1 caldo knorr de frango
Salsa e cebolinha a gosto
1 pitada de sal para massa
2 copos de requeijão
1/2 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Refogue o frango com a cebola, o caldo knorr, a salsa e a cebolinha até que fique dourado.
2
Reserve.
3
Massa:
Misture a mandioca, o leite, os ovos e 1 copo de requeijão, em uma batedeira, até que forme uma massa homogênea.
4
Por último coloque o pó royal.
5
Despeje a massa em uma forma untada, coloque o recheio, depois coloque o outro copo de requeijão e por último o queijo ralado.
6
Leve para assar no forno 220º, por 1 hora, ou até a massa começar a dourar em baixo.