Purê de batatas com estrogonofe

Estrogonofe:

1. Amasse o alho, coloque para fritar (até dourar) e em seguida acrescente os bifes para fritar. Coloque a água e o tablete de caldo de carne ou bacon.
2. Deixe ferver um pouco.
3. Em seguida coloque a massa de tomate, a mostarda e o catchup. Deixe ferver por 5 minutos e coloque por último o creme de leite.
4. Desligue o fogo e reserve.

Purê:

1. Cozinhe as batatas e depois amasse.
2. Coloque a manteiga em uma panela e despeje as batatas amassadas.
3. Acrescente o leite ou creme de leite.
4. Mexa até chegar no ponto de purê desejado (a pessoas que preferem mais mole outras mais duro). Sal a gosto.

Montagem:

1. Coloque o purê em um refratário e por cima as fatias de mussarela.
2. Em seguida, despeje por cima o estrogonofe.

Informações Adicionais

• Obs.: Quem preferir pode só forrar o refratário com um pouco do purê e um pouco de estrogonofe como recheio ou colocar a mussarela por cima do estrogonofe em em vez de colocar por baixo na cobertura.