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Bolo de limão
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Avatar de Eunice Michelin
Por Eunice Michelin

Ingredientes (6 porções)

  • margarina3 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • leite1 xícara de leite
  • 1 xícara e 1/2 de mizena
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • raspas de limão1 colher de raspas de limão
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com açúcar e a margarina, até obter uma massa lisa.

  2. 2

    Adicione o leite e a maizena com a farinha e o fermento, acrescente as raspas de limão e por último as claras em neve, mexa levemente sem bater.

  3. 3

    Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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