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Torta fácil de frango
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Torta fácil de frango
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Por Fabi Duarte

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • leite2 copos (americanos) de leite
  • 1 copo (americanos) de óleo
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo3 copos (americanos) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio

  • 2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
  • milho1 lata de milho
  • azeitona verde1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • sal, alho e caldo de galinha para temperar
  • cebola1 cebola picadinha

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem.

  2. 2

    Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos.

  3. 3

    Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado).

  4. 4

    Massa:

    Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

  5. 5

    Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher.

  6. 6

    Preaqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa.

  7. 7

    Leve para assar em forno de 180° C, por cerca de 35 a 45 minutos.

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