Name: Berinjela Recheada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 berinjelas grandes; 1 cebola em rodelas; 2 tomates em rodelas; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; 1 caixa da pequena de molho de tomate pronto; Orégano; Queijo ralado

Berinjela Recheada

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

2 berinjelas grandes
1 cebola em rodelas
2 tomates em rodelas
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto
1 caixa da pequena de molho de tomate pronto
Orégano
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as berinjelas em tirinhas, as cebolas e os tomates em rodelas.
2
Em uma forma refratária untar com um pouco de margarina.
3
Camada de molho: berinjela e tomate e cebola, depois queijo e presunto e polvilha com orégano.
4
Outra camada de molho, com berinjelas, tomates, cebola, presunto e queijo.
5
Coloque o restante do molho de tomate com queijo ralado e orégano.
6
Coloque em forno baixo e deixar por 10 minutos.