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Sopa de ervilha com paio
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Sopa de ervilha com paio@ Caroline Natalia Da Silva Jardim
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A
Por Ana Luiza

Ingredientes (6 porções)

  • ervilha500g de ervilha
  • linguiça paio200g de paio picado em cubos
  • caldo de bacon1 caldo de bacon
  • cebola1 cebola picadinha
  • tomate1 tomate pequeno picado
  • alho2 dentes de alho picadinho
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na própria panela de pressão frite a cebola e o alho.

  2. 2

    Jogue o paio e frite um pouco.

  3. 3

    Jogue a ervilha, cubra de água uns 3 dedos acima e jogue o caldo de bacon.

  4. 4

    Deixe na pressão por 25 minutos.

  5. 5

    Abra a panela e jogue o tomate e um fio de azeite.

  6. 6

    Cozinhe em fogo brando por mais uns 5 minutos.

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