Name: Palitos de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 2 cebolas grandes; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Cheiro verde a gosto; 1 colher (sopa) de fermento de padaria; 3 colheres (sopa) de maizena; 2 copos (americano) de leite; 200 g de margarina; 1 xícara (chá) de queijo ralado

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
2 cebolas grandes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde a gosto
1 colher (sopa) de fermento de padaria
3 colheres (sopa) de maizena
2 copos (americano) de leite
200 g de margarina
1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o sal, a pimenta-do-reino, as cebolas, o cheiro verde, os ovos, a margarina, o leite, o queijo e o fermento.
2
Coloque a farinha em uma bacia grande e faça um buraco no meio, coloque os temperos batidos, misture bem e sove até ficar uma massa lisinha e sem grudar nas mãos.
3
Se for necessário para dar o ponto acrescente um pouco mais de farinha, estique a massa e corte em tiras bem finas, frite em óleo bem quente.

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