10min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de aipim ou macaxeira
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Sugestões de recheio
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Ou frango
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Ou carne
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Ou presunto
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Ou palmito
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim até ele ficar mole, durante cerca de 30 minutos.
- 2
Amasse com um garfo até ficar uma massa, acrescente o creme de leite, o queijo parmesão ralado até formar uma massa homogênea.
- 3
Em seguida prepare o recheio a gosto.
- 4
Forme bolas recheadas e frite em óleo bem quente.
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