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Mousse com Calda de Romã
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@ Isabela
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D
Por Denize Sandra

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • chocolate branco250 g de chocolate branco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • água1/2 xícara (chá) de água
  • 1/4 de xícara (chá) de groselha
  • Sementes de 3 romãs
  • suco de limão1 colher (sobremesa) de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até obter picos firmes.

  2. 2

    Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e acrescente o creme de leite.

  3. 3

    Misture as claras com o creme de chocolate. Distribua em taças individuais e leve à geladeira. Numa panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver. Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão. Deixe esfriar e distribua sobre as mousses.

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