Name: Pão caseiro da Leoni
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico; 2 xícaras (chá) de água; 2 xícaras (chá) de leite; 3/4 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; Cerca de 1,5 kg de farinha de trigo; Linhaça, aveia, farelo de trigo integral (opcional)

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de fermento biológico
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
2 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Cerca de 1,5 kg de farinha de trigo
Linhaça, aveia, farelo de trigo integral (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque numa vasilha o fermento e dilua com o leite (morno) e a água.
2
Adicione os demais ingredientes líquidos.
3
Caso você opte por colocar os integrais, adicione cerca de 5 colheres (sopa) de linhaça, 100g de aveia em flocos finos, e 200g de farelo de trigo integral.
4
Misture bem, em seguida acrescente o trigo até dar ponto.
5
Deixe crescer por cerca de 50 minutos.
6
Enrole e asse em forno médio por cerca de 1 hora, podendo este tempo variar, conforme a potência de cada forno.