Name: Nozinhos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 (chá) de trigo; 4 ovos; 1 colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de fermento biológico; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de água; Açúcar refinado para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras e 1/2 (chá) de trigo
4 ovos
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento biológico
1 xícara (chá) de óleo

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de água
Açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dilua o fermento no leite e adicione o restante dos ingredientes.
2
Se for necessário, acrescente mais trigo até dar ponto de enrolar.
3
Faça tirinhas, da largura de um dedo mais ou menos e com uns 10 cm de comprimento.
4
Faça um nó com cada tirinha e deixe crescer.
5
Frite em óleo quente.
6
Reserve.
7
Faça a calda e despeje sobre os bolinhos fritos, misturando bem.
8
Polvilhe o açúcar refinado e, se desejar, pode acrescentar canela.

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