Name: Macarrão assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de queijo mussarela picado; 250 g de presunto picado; 1 copo de requeijão cremoso; 2 colheres (sopa) de azeite; ½ cebola picadinha; 1 dente de alho amassado; 1 ½ litros de água; 1 pacote de polpa de tomate; Orégano, sal e pimenta a gosto; 500 g de macarrão tipo ninho (1 pacote)

Ingredientes (8 porções)

250 g de queijo mussarela picado
250 g de presunto picado
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picadinha
1 dente de alho amassado
1 ½ litros de água
1 pacote de polpa de tomate
Orégano, sal e pimenta a gosto
500 g de macarrão tipo ninho (1 pacote)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande coloque o azeite e frite a cebola e o alho.
2
Acrescente a polpa de tomate, refogue um pouco, tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino
3
a gosto.
4
Acrescente a água e deixe ferver por 15 minutos para apurar.
5
Em uma tigela misture o queijo mussarela, o presunto e o requeijão. Reserve.
6
Em um refratário alto e grande, coloque no fundo o macarrão cru. Por cima, em cada
7
buraquinho do ninho de macarrão, coloque a mistura de queijo e presunto despeje o molho de tomate até quase cobrir o macarrão.
8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
9
Retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos.
10
Sirva a seguir.

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