1h 20min
Por Jô stos
Ingredientes (10 porções)
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Sal e pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha com pimenta, sal, limão e alho.
- 2
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
- 3
Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima e embaixo.
- 4
Corte em rodelas o tomate e pimentão e a cebola, coloque em cima da costelinha e coloque por cima o orégano.
- 5
Deixe no forno coberto com papel alumínio por 1 hora.
- 6
Retire e deixe por mais 20 minutos para dourar.
- 7
Sirva com arroz branco e salada verde.
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