Name: Empada de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 900 g de farinha de trigo; 550 g de margarina (forno e fogão); 2 ovos; 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (rasa) de sal; 2 peito de frango; 1 lata de milho; 1 lata de ervilhas; 2 tomates sem pele e sem sementes; Azeitonas; Cebola, alho e tempero desejados; 2 colheres de maizena

Ingredientes (30 porções)

900 g de farinha de trigo
550 g de margarina (forno e fogão)
2 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (rasa) de sal

Recheio

2 peito de frango
1 lata de milho
1 lata de ervilhas
2 tomates sem pele e sem sementes
Azeitonas
Cebola, alho e tempero desejados
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Colocar na batedeira, a margarina, os ovos e o creme de leite.
2
Bater até a mistura ficar bem cremosa.
3
Depois colocar em uma bacia e misturar a farinha, o queijo ralado e o sal, amassar bem até ficar uma massa bem compacta.
4
Embrulhar em papel manteiga e levar para a geladeira por 1 hora.
5
Depois modelar as empadas.
6
Recheio:
Cozinhar o frango e passar no processador.
7
Refogar com os temperos colocar os tomates picados, o milho,a ervilha e as azeitonas.
8
Colocar um pouco de água para fazer um molho e engrossar com a maizena.
9
Depois é só rechear as empadas.