Torta de Bacalhau da Dedé

Cozinhe a batata na água com sal e passe pelo espremedor.

Junte a colher de sopa de manteiga formando um purê. Reserve.

Faça uma moqueca com o bacalhau e um pouco dos temperos. Reserve.

Faça o mesmo com a lata de palmito tendo o cuidado de antes colocar o palmito para dar uma fervura (para retirar um pouco da acidez).

As moquecas devem ficar sequinhas (com pouco caldo).

Forre uma forma com o purê de batata e sobre ele a moqueca do bacalhau e sobre o bacalhau a moqueca do palmito.

Depois coloque o creme de leite sem o soro e por ultimo a maionese, leve ao forno para gratinar.

Sirva com arroz branco.