Name: Bolo de pão de forma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pacotes de pão de forma sem casca; 1 pacote de batata palha; 1 kg de batatas; 1 colher (sopa) margarina; 1 xícara (chá) de leite; 1 vidros de maionese; 1 lata de milho; 100 g de azeitonas; 1 cebola; 1 tomate; Salsinha e cebolinha a gosto; 2 peitos de frango desfiados; Sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

2 pacotes de pão de forma sem casca
1 pacote de batata palha
1 kg de batatas
1 colher (sopa) margarina
1 xícara (chá) de leite
1 vidros de maionese
1 lata de milho
100 g de azeitonas
1 cebola
1 tomate
Salsinha e cebolinha a gosto
2 peitos de frango desfiados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro cozinhe as batatas e faça um purê bem macio, acrescentando a margarina, o leite e sal a gosto. Reserve.
2
Recheio:
Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve.
3
No liquidificador coloque a maionese, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o tomate, o sal, a metade da quantia de peito de frango desfiado e bata até obter um patê.
4
Em seguida misture ao patê o restante do peito de frango desfiado, o milho e as azeitonas.
5
Montagem:
Coloque em uma forma as fatias de pão de forma de maneira que fiquem bem juntinhas e não sobre espaços vazios.
6
Cubra os pães com uma boa camada de patê.
7
Coloque mais uma camada de pão e novamente cubra com patê e finalize com uma camada de pão.
8
Cubra com o purê de batatas e polvilhe a batata palha por todo o bolo.
9
Leve à geladeira até esfriar.
10
É ideal para ser consumido no verão.