Bolo de pão de forma

Primeiro cozinhe as batatas e faça um purê bem macio, acrescentando a margarina, o leite e sal a gosto. Reserve.

Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve.

No liquidificador coloque a maionese, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o tomate, o sal, a metade da quantia de peito de frango desfiado e bata até obter um patê.

Em seguida misture ao patê o restante do peito de frango desfiado, o milho e as azeitonas.

Coloque em uma forma as fatias de pão de forma de maneira que fiquem bem juntinhas e não sobre espaços vazios.

Cubra os pães com uma boa camada de patê.

Coloque mais uma camada de pão e novamente cubra com patê e finalize com uma camada de pão.

Cubra com o purê de batatas e polvilhe a batata palha por todo o bolo.

Leve à geladeira até esfriar.

É ideal para ser consumido no verão.