40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batata cozida em água e sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a batata ainda quente no espremedor.
- 2
Acrescente a margarina, o ovo e amasse, junte a maisena e misture bem.
- 3
Faça cordões com a massa com a espessura de 1 dedo sobre uma mesa enfarinhada, corte pedaços de 2 cm.
- 4
Cozinhe os nhoques aos poucos em bastante água fervente, com sal e um fio de óleo.
- 5
Quando os nhoques boiarem retire e coloque em um escorredor.
- 6
Sirva com um molho de sua preferência.
- 7
Fica muito bom com molho à bolonhesa.
