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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 1 copo de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e cozinhe.
  2. Depois de cozidas escorra e passe pelo espremedor. Frite o alho na margarina e despeje a batata amassada na panela, quebre o ovo, coloque o leite e o sal.
  3. Mexa até ficar durinho e desgrudar da panela.

Informações Adicionais

  • Obs.: No momento que colocar o ovo é preciso mexer rapidamente para que o mesmo misture à batata sem cozinhar.

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